Unsere Besenkarte

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Suppen

Gulaschsuppe
mit Besenbrot
Kürbiscremesuppe
mit Besenbrot
Für unsere kleinen Gäste
1 Portion Spätzle mit Soße

Vegetarisch

Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterquark
Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterquark und kleinem Salatteller
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und kleinem Salatteller

Warme Speisen

Holzfällersteak
vom Schweinehals mit Zwieblen, Trollingersoße und Besenbrot
Kräutersteak
vom Schweinerücken mit Kräuterbutter und hausgemachtem Kartoffelsalat
Kräutersteak

vom Schweinerücken mit Kräuterbutter und kleinem Salatteller
Schlachtplatte

mit Rieslingkraut, Leber und Griebenwurst, Schweinebauch und Besenbrot
1 Leber- und 1 Griebenwurst

mit Besenbrot (warm oder kalt)
1 Leber- und 1 Griebenwurst

mit Rieslingkraut und Besenbrot (warm oder kalt)
Salzfleisch

mit Besenbrot
Salzfleisch

mit Rieslingkraut und Besenbrot
1 Paar Bauernbratwürste

mit Trollingersoße und Besenbrot
1 Paar Bauernbratwürste

mit Trollingersoße, Beilage und Besenbrot
Gegrillter Fleischkäse

mit Zwiebeln, Trollingersoße und Bratkartoffeln

Kalte Speisen

Vesperteller

mit Schinken-, Leber-, Griebenwurst, hausgemachtes Rauchfleisch, Käsewürfel und Besenbrot
Schweizer Wurstsalat

mit Käse, Gewürzgurken und Besenbrot
Oma’s Schwäbischer Wurstsalat

mit Schwarzwurst, Gewürzgurken und Besenbrot
Gekochtes Rippchen

kalt oder warm vom Grill mit Besenbrot
Gekochtes Rippchen

kalt oder warm vom Grill mit Beilage und Besenbrot
Käsewürfel

mit Besenbrot und Zwiebeln
Großer Salatteller

der Saison
Kleiner Salatteller

der Saison
Schmalzbrot

mit Zwiebeln
Gsälzbrot

von der hausgemachten Marmelade

Beilagen

jeweils eine Portion (alles hausgemacht!)

Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln oder Rieslingkraut oder Spätzle
Ofenkartoffel

mit hausgemachtem Kräuterquark
Beilagenänderung

und Räuberteller

Ons’r Tagesessa

Mittwoch

Krustenbraten mit Kartoffelsalat
Donnerstag

Gegrillte Schweinshaxe mit Kartoffelsalat
Freitag

Fleischküchle mit Kartoffelsalat
Samstag

1 Paar Bauernbratwürste mit Kartoffelsalat
oder Krustenbraten mit Kartoffelsalat
Sonntag

Schweinefilet mit Pilzrahmsoße und Spätzle

Was „Spritziges“ vorneweg?

Secco Sunshine weiß
Secco Flamingo rosé
Pinot Brut Blanc Sekt „1938“
Coktails

Aperol-Spritz, Hugo, Eigener Gin mit Tonic Water
Spritzer

Weiß, Rose oder Rotwein mit süßem oder saurem Sprudel

Alkoholfrei 0,0% Vol.

„Runde Sache“ 0,0% Vol.

Apfel-Quitte Fruchtsaftgetränk mit Kohlensäure
"Fruchtfunkeln" 0,0% Vol.
Traube – Birne Fruchtsaftgetränk mit Kohlensäure
Mocktails

Aperol oder Hugo alkoholfrei 0,0% Vol.

Weiß- und Roséweine

Preise für 0,25L
*Gutsweine | **Ortsweine | ***Lagenweine

Rotweine

Preise für 0,25L
*Gutsweine | **Ortsweine | ***Lagenweine

Warme Getränke

Kaffee oder Tee
Espresso
Doppelter Espresso
Cappucino
Latte Macciato

Kuchen

Hausgemachter Apfelkuchen
3,60 €
Äpfel aus eigenem Anbau
Hausgemachter beschwipster Apfelkuchen
3,60 €
Äpfel aus eigenem Anbau
Portion Sahne
1,00 €
Hausgemachter Bratapfelkuchen
Äpfel aus eigenem Anbau
Hausgemachter Käsekuchen
Hausgemachter Zwetschgenkuchen
Zwetschgen aus eigenem Anbau

Eis & Dessert

Schafsmilcheis

Schokoladeneis, Vanilleeis, Stracciatellaeis, Haselnusseis
Sorbet

Mango-Passionsfruchtsorbet, Erdbeersorbet
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne

Alle Preise inkl. Mehrwersteuer und Bedienung. Hinweise zu Zusatzstoffen und Allergenen finden Sie auf der gedruckten Karte in unserem Blockhausbesen.

Preise ohne Gewähr, d.h. bei Schreibfehlern gelten die Preise auf der gedruckten Karte in unserem Blockhausbesen.

Gerne können Sie auch unsere Weine während unseres Hofverkaufs verkosten.

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